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俗話說水是生命的起源,一切生命都是從水中孕育的,而水中那些寶貴的魚類資源更是人們寶貴的財富,鯖魚就是其中的一種,它是一種比較常見的可以供人們食用的魚類,蕃茄鯖魚中含有豐富的DHA及EPA,對兒童及青少年腦細胞的生長和發育大有益處,還有降低膽固醇,有效預防高血壓等心血管疾病的作用。