草蝦料理食譜

草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性、養殖週期短、個體大、肉味鮮美、營養豐富、成蝦產量高等特點,草蝦料理食譜操作方法是特別簡單的,我們必須要將冰凍蝦先進行一個解凍,解凍完成之後我們用手輕輕地將它的殼剝開就可以了,蝦的肉質肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞,草蝦料理食譜的吃法多樣,可製成多種美味佳餚,蝦肉歷來被認為既是美味,又是滋補壯陽之妙品。
蝦營養豐富,且其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物,草蝦料理食譜中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可减少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。