生食級天使紅蝦

比手掌還大的生食級天使紅蝦,在華麗的外殼下,蘊含著豐富蝦膏及鮮嫩肉質,因天使蝦已達生食等級,在許多高檔餐廳通常都是以生食的筦道食用,不管是用哪一種筦道烹調,美味依舊保存完整無缺,營養豐富的生食級天使紅蝦,肉質細緻鮮嫩,因為本身胺基酸含量高,囙此自然呈現出柑紅的豔麗色澤,肉甜而不膩的清脆、Q彈的肉質,更是讓人捨不得放下筷子,想要一隻接一隻!
來自阿根廷純淨海域的生食級天使紅蝦,肉質自然鮮甜甘美,是很高檔的食材,捕撈後立即急速冷凍保留最鮮美的原味,把最新鮮的美味送到你手裡,因所處環境溫度低,生長極為緩慢,風味物質在蝦肉中積聚更充分,有高於普通蝦類9倍以上的蝦青素,富含DHA、鈣、磷、鎂等微量元素殼薄肉厚,香氣甚濃,味道更鮮甜。