無刺虱目魚

無刺虱目魚的營養成分有三高三低6大特點即:高蛋白、高鈣、高膠原、低膽固醇、低熱量和低脂肪,其魚頭、魚眼睛富含膠質、鉀、鈉及維他命,更有多量的EPA及DHA,可以有效降低膽固醇,預防血栓,改善腦部記憶,還能讓皮膚柔軟有彈性,無刺虱目魚有多種人體所需的礦物質及鈣,且富含蛋白質與牛磺酸及鋅、鐵等微量元素,微量元素在抗病、防癌、延年益壽等方面具有養生功效。
推薦無刺虱目魚肉質細嫩,味道鮮美,其虱目魚的營養價值也極為豐富,能有效降低膽固醇,預防血栓,改善腦部記憶等,所以人們應該經常食用,特別是孕婦尤其適合,因為虱目魚富含充足的DNA,可以讓孕婦以後生下來的寶寶更聰明。